信州白樺湖を管理する柏原観光委員会。白樺湖の観光や歴史。白樺湖別荘地での高原リゾートライフなど、旬の情報を地元から発信していきます。

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柏原観光委員会のブログ
草花の状況や耳寄り情報など、白樺湖の”今”をお伝えします。
不定期更新。
皆さんからのリクエストもお待ちしております!

柏原ボランティアおとなしの会「手作り弁当」   

日ごとに寒くなるこの季節、今年もお届けしています、

柏原ボランティアおとなしの会の皆様による「手作りの宅配弁当」です。

柏原地区の高齢者の方に、手渡しでお届けします。

事前の打合せ、買い物、仕込み、当日は朝早くから調理開始です。

おいしいお弁当に舌鼓、心も体も温かくなりますね。

               さちこ

2017年11月16日

紅葉から初冠雪へ   

天高く、青い空、この秋、本当に久しぶりの晴天です。

「この晴れ間を有効にお過ごし下さい」・・と

今年はよく耳にします。明日はまたお天気くだり坂^””

山々の景色は、だんだんに、紅葉から雪へと移ろっています。

寒暖差の激しさに、体温調節に難を感じる今日この頃です^””

                さちこ

 

2017年10月27日

あったかチーズが恋しい季節   

10月半ばにして11月中旬並みの気温!

寒いですね。連日の雨でさらに寒々しいです。

そんな日は・・とろーり・・あったかいチーズ・・

オニオングラタンスープはいかが!?

チーズフォンデュも簡単キットでそれなりに・・・

あたたまります(^-^)   さちこ

 

 

2017年10月16日

ハチの子(キイロスズメバチ)   

柏原の勇者は、オオバチの巣をとってきました。

(地元ではキイロスズメバチのことをオオバチとよんでいます。)

巣を壊し、ピンセットで1匹ずつ取り出し、

勇者専用のフライパンで調理、味付けも慣れたものです。

慰労の席へ・・・疲労回復、滋養強壮です・・・が、

くれぐれもハチに刺されませんよう ご注意を!!

今年初めてハチに刺された筆者です。

            さちこ

2017年9月30日

高原はすっかり秋の風   

秋分の日が過ぎ、

白樺高原はすっかり秋です。ススキが風に揺れています。

ホオズキも色づき、秋明菊が咲いています。

今年はお盆明けから涼しくて、残暑が感じられないまま秋です。

                       さちこ

 

2017年9月24日
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