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香茸・うしびたい   

秋の味覚です!

先週のジコボウが少々寂しかったので・・・

香茸(香りはマツタケ以上と言う方もいるそうな(^-^)

うしびたい(クロカワとかいろいろな名前があるそうな)

レシピを開くと ”茹ですぎ注意!”  緊張します>””<

とりあえず、バターソテーになりました。

明日は、炊き込みご飯かな!?     

                       さちこ

 

 

2016年10月 1日
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